硬核工厂变景区！山东这波坦诚相见，谁看了不说一句真香？

大众网记者 梁永琪 菏泽报道

你可曾察觉到, 身处的周围, 乐意步入工厂进行“打卡”行为的人, 数量正变得越发众多了呢? 往昔之时, 机器发出轰鸣声响, 大门始终紧紧关闭着的成为生产禁地的场所, 现如今, 正摇身一变, 成为人们去探寻那所谓“诗与远方”的全新去处了。

于山东之地, 这般“进厂参观”的全新潮流, 正静悄悄地重新塑造人们对于旅行的想象, 并非前往观赏山川河流, 而是去探究一瓶啤酒究竟是以怎样的方式产生、一块阿胶是通过怎样的流程熬制而成、一杯红酒背后所潜藏着的是怎样历经百年的故事。

山东这个制造业大省, 拥有全部41个工业大类, 其发展工业旅游, 有着得天独厚的优势, “硬核”的山东制造业, 比所想象的要动人得多。

坦诚相见，是工业旅游最动人的底色

工业旅游最大的魅力，或许就在于“坦诚”二字。

青岛啤酒博物馆

青岛啤酒博物馆内, 有百年酵母仍在“呼吸”的老厂房, 在此处, 游客看到的不单单是麦芽变成佳酿的流程, 更是一座城与一杯酒相守百年的那种情感记忆。该馆开馆二十余年, 累计吸引超过1500万人次到访, 并且客流还在持续攀升。人们来到这里, 并非仅仅是为了品尝一杯原浆, 更如同是赶赴一场关于时光的约定。

与之相同的情感共鸣, 于东阿阿胶世界同样能够寻觅到。那1500米的探秘长廊之中胶香四处弥漫, 在智能化生产线的旁边, 擦胶师傅依旧坚守着使用90℃的纯化水以及手工老粗布, 于5秒内为每一块阿胶达成“抛光”。最前沿的科技跟最朴素的手艺在这儿安稳地共处着, 游客时常在这儿长时间停留——真正能打动人的, 向来都不是机器的精密度, 而是手艺的温度以及传承的定力。

寓教于“游”，把故事藏在体验里

倘若讲“看见”属于起点, 那么“玩起来”才是工业旅游留住人的关键所在, 事实就是如此。

张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆把“穿越感”发挥到了极致, 7座数字化影院剧场依次轮番上演, 4D影院有别样微风与独特香气, 沉浸式剧场里历史人物仿佛“活过来”, 把百年葡萄酒的故事讲述得生动有趣、鲜活灵动。把知识巧妙藏于体验之中, 将文化深度融入互动环节, 这般情况下大家自然而然就乐意掏钱购买。

在海信工业旅游基地, 于智慧家庭范畴, 至智慧城市领域, 从显示技术方面, 到医疗科技范畴, 游客能够亲手触摸未来生活的轮廓。此条入选“红色旅游百条精品线路”的旅程, 不但让孩子们眼中闪着求知之光, 还让无数成年人均重新理解了“中国智造”这四个字沉甸甸的分量。

旧厂房的“新生”，为城市留住记忆的锚点

由“生产”朝着“生活”转变, 旧厂房同样也在迎接让人惊喜的“新生”, 工业遗产向来不存在是发展的包袱的情况, 乃是城市厚重底蕴的一种注脚。

青岛纺织谷

就拿青岛纺织谷来说, 有一座布满爬山虎的百年水塔, 还有1934年的包豪斯建筑群, 它们静静伫立着, 然而它们并非陈旧不堪, 时尚节庆、电竞赛事、动漫展依次轮番上演着, 使得老厂区里边涌动着年轻的活力。

恰如无独有偶的情形, 济南的579百工集, 淄博的1954陶瓷文化创意园, 同样正开演着类似那般的“变形记”, 旧车间摇身一变成了文创店铺, 老厂区之中飘荡起咖啡的香气, 蒸汽朋克风格的美学跟沉浸式体验展开奇妙的碰撞, 这使得年轻一代找到了触碰历史的入口, 还让老一辈拥有了安放青春的地方。

以文化为魂，方能行稳致远

当然, 仅仅有这些是远远不够的。把文化当作灵魂, 工业旅游才能够走得稳且走得远。要是仅仅停留在观看机器、购买产品, 最后必然会让人产生审美疲劳。真正能够让人陶醉的, 是流淌在生产线背后的文化脉络。

在菏泽的孔子文化酒城当中, 有个叫“明朝第一窖”的地方, 那里一直恪守着传承了数十代人的酿酒古老方法, 此地不会把儒家文化轻易地张贴在酒瓶之上, 而是让“礼、乐、射、御、书、数”跟酿酒工艺逐个对应起来, 以此去诠释“精益求精”的那种匠心, 逛荡完之后才明白, 真正能够让人沉醉的并非仅仅只是酒的香气, 更是融入到时代血脉里的文化自信。

山东的工业旅游, 正在“玩”出一片崭新风景, 这是可以说的。它让人们看见, 工厂并非仅有冰冷的机械, 更存在滚烫的匠心传承。它让人们看见, 工业遗产并非仅有斑驳的砖墙, 更拥有可以触摸的厚重历史。它让人们看见, “中国制造”的故事, 不必一直用数据来表述, 同样能够用心去讲述。

逐渐地有越来多的人有意朝着工厂、车间迈进, 向着那些往昔“闲人免进”之地前行, 这自身就是一种文化自信的显现, 推开工厂的门扉, 我们眼前所见的, 不单单是产品的问世, 更是岁月的积淀, 那里凝聚着祖辈的汗水, 父辈的青春, 并且正在谱写着这个时代奋勇拼搏的全新篇章。

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